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中药鸡冠花 编辑词条 发表评论(0)

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功效与作用编辑本段回目录

鸡冠花的功效与作用
  鸡冠花为苋科植物鸡冠花的花序。有凉血;止血的功效。别名:鸡冠头、鸡公花、红鸡冠、波罗奢花、鸡髻花、鸡角枪、鸡骨子花、老来少。主治痔漏下血;赤白下痢;吐血;咳血;血淋;妇女崩中;赤白带下。

食用方法编辑本段回目录

鸡冠花的食用方法
  鸡冠花根据炮制方法的不同分为鸡冠花、鸡冠花炭、醋鸡冠花,炮制后贮干燥容器内,炒鸡冠花细枝末节 鸡冠花置阴凉干燥处。
心肠风、痔疾,下血水止者,可与羌活、棕榈炭等配伍;凡白带过多者可与白术同用;与白鸡冠花与苦葫芦配伍,以降湿止滞。凡久泻久痢者,可单用本品煎酒服;凡痔疮肛边肿痛,久而不愈,变成痔漏者,可配凤眼草煎水洗。
  湿滞未尽者,不宜早用。本品味甘、涩,性凉。归肝、大肠经。质轻敛涩。收敛止血、止泻止带。主治吐血、崩漏、便血、痔血、血淋、赤白带下、泄泻,久痢不止,痈肿疮疖。本品忌鱼腥猪肉。
鸡冠花的功效与作用及食用方法鸡冠花的功效与作用及食用方法

  鸡冠花用法用量:内服:煎汤,1.5-3钱;或入丸、散。外用:煎水熏洗。
  将鸡冠花去籽,拖刀切薄片,猪肉切片,投入菜油烧至七成熟的炒锅中,稍炒,再依次放入姜片、葱和泡辣椒的斜段,加入味汁,颠翻炒匀,装盘即成鲜嫩滑爽、清香诱人的鸡冠花肉片。
  将60克洗净的白鸡冠花,加清水1升放入锅内煎煮到60毫升,留汤去渣。将洗净的葱段、姜片下入锅内,再下入适量盐、味精、白糖,烧开、调匀。将鸡蛋一只打入锅内,煮成荷包蛋,盛入碗中,淋上少许麻油即成鸡冠花蛋汤。本品汤白、鲜香、软嫩,兼有凉血止血、滋阴养血之功。可用于治疗便血、崩漏、白带等症。

燕窝冠花肺片汤
  将高级燕窝18克加入清水上笼蒸制燕窝炖软,再半高级清汤、精盐、料酒、姜葱汁、蒸软的燕窝、焯水后的净猪肺片300克放入净锅内,置旺火上烧沸后,下净鸡冠花片60克烧沸、煮熟而入味,即可食用。此汤具有滋阴润燥,益脾胃,清肺热,止泻止咳,治咳血、吐血之功。

龟胶冠花蛋汤
  将鸡蛋150克打和碗内,放上包胶20克搅均匀;鸡冠花75克洗净,改刀成片;炒锅内放化鸡油烧熟,下鸡蛋糊炒泡,加猪肉汤、精盐,煮沸2分钟后,下鸡冠花、胡椒粉,煮熟,起锅入碗,放上香葱花25克即可食用。此汤具有滋阴润燥,补血养血,凉血止血之功。   

冠花莲草肥肠
  将净锅内放鲜汤、焯水至断生的净肥肠节200克、葱段15克、生姜片10克、旱莲草汁水40克,煮至肥肠炖软时,下精盐、净鸡冠花150克,煮入味,即可。此汤具有凉血止血,养阴补肝肾,解热毒之功。

冠花黄颡鱼汤
  将净锅内放高汤烧沸,下初加工好的黄颡鱼750克煮沸,打净浮沫,放生姜片、胡椒粉、精盐,煮至入味,再放鸡精和净鸡冠花片100克,煮熟,散止散止葱花20克,即可食用。此汤具有清湿热,防止血病,补脾胃,消水种,利小便,防癌之功。   

冠花蚌肉汤
  将净锅内放猪肉汤、净水发木耳片70克、净蚌肉200克,烧沸后,打净浮沫,放上胡椒粉、料酒、姜葱汁煮至炖软时,再下精盐、净鸡冠花片100克、鸡精,煮至熟,起锅淋上香油10克,即可食用,此汤具有凉血止血,清热解毒,清肝明目,滋阴润燥之功。
  [1]、鸡冠花治经水不止:红鸡冠花,晒干研末,每服4~8克,空腹酒调下(忌鱼腥猪肉)。
  [2]、鸡冠花治咳血、吐血:鲜白鸡冠花15~24克(干品6~15克),猪肺1只(不可灌水),冲开水炖约1小时,饭后分2~3次服。
  [3]、鸡冠花子宫出血、白带过多:用鸡冠花15克、海螵蛸12克、白扁平花6克,水煎服。   
  [4]、风疹:用白鸡冠花、向日葵各9克,冰糖30克,开水炖腹。
  [5]、鸡冠花治便血、痔血、痢疾:鸡冠花9~15克,水煎服(配生槐米、生地榆效果更好)。
  [6]、鸡冠花治细菌性痢疾:鸡冠花9克,马齿苋30克,白头翁15克,水煎服。
  [7]、治荨麻疹:鸡冠花全草,水煎,内服外洗,治荨麻疹。
  [8]、鸡冠花治夜盲、目翳:鸡冠花籽15~20克,红枣7枚,水煎服。
  [9]、鸡冠花产后血痛:用白鸡冠花15克,加水煎煮,滤汁放白酒半盅,混匀后饮用,日服1~2次。
  [10]、鸡冠花治青光眼:用于鸡冠花、龙胆草、黄苓各9克,生地15克,菊花12克,水煎服。   
  [11]、鸡冠花吐血:用鸡冠花20克,加水适量,入白酒少许,煎煮三五沸,取汁饮用;红痢用红红色花,白痢用白色花。   
  [12]、鸡冠花治疗吐血:白鸡冠花用醋浸泡后煮7次,研末,每服10g,用热酒送下。   
  [13]、鸡冠花治疗青光眼:鸡冠花、艾根、杜荆根各15g,水煎服。

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